Las trabajadoras de los comedores escolares de gestión directa han iniciado hoy una serie de jornadas de huelga que mantendrán paralizado el servicio hasta el próximo jueves. El personal exige que no se demore más la equiparación de sus sueldos con los de los empleados públicos del departamento, rechazando frontalmente la última oferta de las empresas gestoras que posponía esta medida hasta el curso 2027-2028. Las centrales sindicales insisten en que este derecho ya está reconocido en el convenio colectivo firmado el año pasado y califican de «inaceptable» cualquier retraso en su ejecución.
El bloqueo en las negociaciones es absoluto tras una reunión fallida este lunes, lo que ha derivado en una convocatoria de huelga que hoy se ha hecho notar especialmente en los centros educativos de Bizkaia. Las empresas del sector se mantienen firmes en su propuesta de calendario progresivo, alegando dificultades organizativas, mientras que las plantillas denuncian una falta de voluntad real para dignificar sus condiciones de trabajo. El Departamento de Educación sigue de cerca la evolución del conflicto, habiendo fijado servicios mínimos para garantizar que ningún alumno quede desatendido durante los paros.
Paralelamente al conflicto salarial, el Gobierno Vasco ha comunicado una reestructuración del servicio que prevé reforzar la atención en Educación Infantil y mejorar la calidad del tiempo del comedor. Aun así, para el colectivo en huelga, estas mejoras en las ratios no resuelven el problema de fondo: la brecha salarial persistente. Se espera que la jornada de mañana miércoles sea clave, con nuevas reuniones previstas entre las partes y manifestaciones convocadas en Vitoria-Gasteiz y Donostia, además de la continuidad de las protestas en el territorio vizcaíno.
