Cómo hacer ensalada de Bonito del Norte, espárragos, pimiento rojo y guindilla, de la mano de Conservar Serrats

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¡Hoy os presentamos una videoreceta hecha en casa! En Conservas Serrats se han puesto el delantal y han preparado una ensalada de Bonito del Norte para chuparse los dedos. La receta no puede ser más sencilla, pero donde hay buena materia prima… ¡hay un buen plato!

Ingredientes

  • Espárragos
  • Pimiento rojo
  • Cebolleta
  • Guindilla
  • Bonito del Norte
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre

Elaboración

Antes de montar la ensalada, preparamos los ingredientes que vamos a utilizar:

  1. Escurrimos los pimientos rojos en tiras. Reservamos.
  2. Picamos la cebolleta. Reservamos.
  3. Picamos la guindilla. Reservamos.
  4. Escurrimos unos lomos de Bonito del Norte. Reservamos.
  5. Escurrimos los espárragos y los disponemos en un plato.

¡Listos para preparar la ensalada!

  1. Añadimos las tiras de pimiento rojo sobre los espárragos.
  2. Esparcimos la cebolleta picada, seguida de la guindilla (también picada).
  3. Añadimos unos lomos de Bonito del Norte.
  4. Aliñamos con una pizca de sal, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre.

¡Lista para disfrutar! Como veis la clave está en la materia prima. ¡Esperamos que os guste!

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