Recetas de pastel de pescado hay muchas… Frías, calientes, de horno, de microondas… Pero qué queréis que os digamos… ¡Nosotros tenemos especial predilección por las vuestras! ?
Por eso, para acabar la semana (¡y casi el mes!) con un sabor de boca inmejorable, hemos hecho una selección de los pasteles de pescado que con tanto cariño nos habéis enviado a lo largo de la historia de nuestro concurso de recetas. Todas ellas tienen un elemento en común, las conservas de pescado; pero por lo demás, encontraréis recetas de todo tipo. Os animamos a probarlas y decirnos cuál os gusta más. Además, si os sirven de inspiración para elaborar vuestras propias recetas, estaremos encantados de recibirlas.
Pastel de pescado al microondas
Un cuartito de hora es lo que nos separa entre abrir una lata de Conservas Serrats y tener esta maravilla lista para comer en el plato. Fresquito, nutritivo… ¡Y delicioso! Ideal para un aperitivo o una cena ligera. ¡Gracias, Alberto!
Pastel de patata y atún gratinado
Mirad, mirad qué pinta tiene este pastel de patata y atún gratinado. ¿A que apetece hincarle el diente? Pues tenemos buenas noticias: es fácil de preparar, así que tomad nota haciendo clic en la imagen. ¡Gracias, Sofía!
Pastel de mar
Un delicioso pastel de pescado que conseguirá unir a los partidarios del «díselo con flores» y los del «conquistar por el paladar». ¡Gracias, Juana!
Pastel de bonito del norte con patata y bechamel
Una receta que podemos servirla tanto caliente como fría, por lo que nos sacará de más de un apuro. ¡Gracias, Ana!
Brazo salado relleno de aún y anchoas
Una receta ideal si hay invitados, porque cunde mucho. Ideal para que los peques coman pescado… ¡Gracias, Estrella!
Pastel de atún con pan de molde
El pastel de atún con pan de molde es un plato muy socorrido para ocasiones especiales en las que tenemos invitados en casa. Es fácil de preparar, se puede dejar listo con antelación, y gusta a niños y mayores. ¡Gracias, Ana!
Pastel ahumado
Uno de esos entrantes que triunfan en todas las mesas. Un delicioso pastel de pescado, con salmón ahumado y anchoas del Cantábrico, para cortar en deliciosas rodajas para disfrute de toda la familia. ¡Gracias, Juana!
Pastel nórdico
Una delicia más sencilla de preparar de lo que parece. ¡Gracias, Agustín!
Brazo de gitano de anchoas y salmón ahumado
Una genial muestra de cocina imaginativa que demuestra que no hay límites a la hora de combinar técnicas para conseguir un delicioso resultado. ¡Gracias, Miguel Antonio!
Pastel de bonito y surimi
Un pastel de bonito deliciosamente fácil de preparar. Capa por cap aformaremos un timbal lleno de sabor y color. ¡Gracias, Ana!
