El cocinero José Andrés, ganador del Basque Culinary World Prize 2020

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Los miembros del jurado del Basque Culinary World Prize 2020 han escogido al chef José Andrés como merecedor del galardón, por “la respuesta contundente, global e inspiradora a la crisis generada por la COVID-19” que ha ofrecido a través de World Central Kitchen.

Según el jurado, José Andrés encarna de manera contundente la implicación de la restauración a nivel internacional en tiempos de COVID-19. La fuerza, rapidez y eficacia en la actuación ante la crisis, además, según la Institución, ha inspirado a diferentes profesionales que se han implicado en diversas actuaciones y han puesto en marcha programas orientados a la reactivación del sector.

Asimismo, el jurado ha reconocido la labor de 10 chefs otorgando a cada uno de ellos una mención especial. Los merecedores han sido los siguientes:  Mariana Aleixo, Elijah Amoo Addo, Greg Baxtrom, Simon Boyle, Tracy Chang, el colectivo Ghetto Gastro, David Hertz, Ed Lee, Juan Llorca, y Nicole Pisani.

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